一開始是用冰塊，消耗巨大的成本給貴族世家供應新鮮的水果。到了現在則是做了相對平民一點的罐頭。
罐頭的出現也是深受大齊人的歡迎，在大齊可謂是獨樹一幟的東西了。投入僅僅一年的時候，就賺了不少的錢。
現在是十月份，嶺南的火龍果、木瓜、番石榴、菠蘿、菠蘿蜜等都是一波接著一波的，除了挑選好的冷鏈運輸，剩下的就是運送到罐頭廠做成罐頭。
「這個月的罐頭產量怎麼樣？哪個比較暢銷一點？」看著貨架上一排排的樣品，王懷玉問道。
「最好賣的還是荔枝和芒果這兩個。剩下的這些銷量一般，比不上新鮮的好。而且像菠蘿蜜這些能長期運輸的，很多人寧願多加點錢吃新鮮的，也不願意吃罐頭。」廠長回道。
「銷量少的以後就慢慢減產吧，或者看有沒有別的水果可以開發替代一下。對了，你們也可以嘗試一下把水果做成果汁，看能不能長久存儲運輸。」王懷玉提議道。
第109章
「果汁這個我們倒是試過,不過這個東西加不了別的進去，不然味道就會變。它自己的話，不管是什麼果的,留個一兩天就壞了。」
廠長斟酌了一下又道：「其實現在的罐頭就已經能讓廠子忙不過來,開發新的東西可以暫時不用著急。倒是做罐頭要用的糖漿，我們庫存不多了，而且商隊那邊也說從北方買不到,價格更是一天比一天高。」
就這件事啊，王懷玉挑了下眉頭道：「這個倒是更好有個辦法，只要罐頭廠這邊能挺過一年，明年我們嶺南也能生產自己的糖了。」
廠長眼睛一亮,亮晶晶地看著王懷玉問：「郡主是說？我們自己也有製糖的法子」
「是，不過得等到明年年底才行，這一年間還有段時間還不行。」王懷玉肯定他的話。
「那可以可以，我們庫存的糖還能用個半個,不過下半年還要向外面採購才行。」廠長有些吁嘆道：「不過現在北方來的商隊太少了,我們嶺南的商隊不夠用。」
「再鼓勵一下大家出去經商，我們那批退役士兵的商隊不是還好嗎？你要的糖肯定能給你帶回來的,放心吧。」王懷玉和他一邊走一邊說道。
罐頭廠很大，分了水果分揀區、還有削皮區、處理區、蒸製區等等,一共十幾個不同的區間,每一個區間都有二三十名工人在幹活。因為沒有自動的流水線,每一個步驟都要人力去填補,這也給平河縣的人創造了大把就業崗位。
家住在平河縣下石谷村的張二丫就是其中的一位工人,她今年十七歲,家裡有父母和兩個妹妹三個弟弟，因為人多地少,在村里那是窮得連狗都不願意路過。