臘月十五開始每天都有幾家要殺的, 給鄧大喇叭和虎子爹忙得不行。
今年陸家的豬更加肥壯，殺完分塊以後林姝就領著自家人分類處理。
豬皮用火燎過刮乾淨外面的髒東西和裡面的肥肉，再開水燙洗幾遍, 弄乾淨以後就可以熬煮豬皮湯, 到時候把豬皮切絲放在肉湯里做豬皮凍。
林姝有自己的密制料包，做出來的豬皮凍香濃爽口，卻沒有腥臊味兒, 大家都很愛吃。
今年自然又做了套腸, 再加上豬頭以及其他豬下水滿滿地煮一鍋滷肉，香氣四溢, 惹得村里不少人家都跟著做滷肉。
他們雖然沒有林姝那麼好的調料包，可豬肉只要燉夠火候兒，有蔥姜八角之類的去腥提香就很好吃。
李嬸兒去年就跟林姝學了套腸和滷肉的手藝，今年她幫陸大嫂幾個收拾的，林姝也分了她一些燉肉料。
用李嬸兒家人的話說，這一次做的滷肉，直接吃香麻嘴了。
殺完年豬林大姐一家就要去農場跟侯父侯母過年。
兩位老人家在幹校農場那邊因為有陸紹棠托人照顧，這兩年過得還算輕鬆，畢竟侯建文也定期給他們匯錢和糧票，陸紹棠若是去那邊出差也會給他們帶些糧食之類的。
臨走前自然要去一趟林家。
林母給他們收拾了好幾斤滷肉、套腸帶上。
這是之前林姝教林大娘和周母的。
今年她們膽子大，讓林躍林距堂兄弟倆悄悄收了一些豬下水做成滷肉來賣。
數量有限，他們都沒用在鄉下賣，而是送到林夏那邊去。
電力部門的員工富裕，都不需要林夏宣傳的那幾鍋滷肉就被瓜分了。
他們自然也賺了一些錢，過年就越發寬裕。
要不是林母搶著給留下一些，那都不夠賣的。
轉眼小年前一天，雖然陸紹棠有假期，但是陸家卻少了很多人。
甜甜和盼盼抄著手，站在院子裡嘆氣。
「平時熱熱鬧鬧的，過年倒是冷清了呢？」
「大姨家去農場了，太姥兒和姐姐們也回方市了。」
「二姨他們也回去了。」
林夏已經放假，帶著姜老太和綿綿過來住了一天，昨天剛被姜衛東給接回去。
他們走了，倆孩子就站在這里感慨萬千。
盼盼：「我感覺有點寂寞。」
甜甜白了他一眼，「你這不是寂寞，你這是捨不得他們，他們一走你就被閃到了，心里空落落的。」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||