哎,咱咋不是個男人呢。
快到家的時候張婭問楊淑敏,「你幹啥那麼饞,非要人家茶葉蛋,想吃問問咋做的自己煮唄。」
楊淑敏:「我那不是想跟她套套近乎,想讓她幫忙買倆那樣的大柜子嘛,你也知道我們家那房子。」
張婭:「你別說,那大柜子真挺實用的。我看了它不是一個大柜子,而是幾部分組合起來的,大妹子說叫組合櫃。」
款式簡約大方,做工也不錯,是挺好的。
晚上等男人回來,楊淑敏就跟他商量。
她男人向來不愛管家裡的事兒,只要家裡有錢她就買唄,反正家裡也的確需要。
第二天楊淑敏和張婭果然買了生瓜子過來找林姝。
陸紹棠和侯建文上班去了,孩子們也帶著茶葉蛋下去玩兒了,家裡就林姝姊妹倆。
楊淑敏:「大妹子,不打擾你們吧?」
林姝笑道:「這一進城也沒啥活兒,我們都閒著沒事兒干可不習慣呢,正好兩位姐姐過來還熱鬧點。」
進了城如果不上班不工作,那真的比鄉下輕鬆太多。
鄉下單說吃飯,你還得弄柴火、挑水、種菜、推磨,就沒有一樣兒是輕鬆的,也沒有一天是閒著的。
城裡沒了柴米油鹽的麻煩,只要有錢有票,就去糧油店、菜站買,回來頂多做做飯、洗洗衣服、搞搞衛生。
現在頂多就是手洗衣服麻煩點,可家裡不是還有陸紹棠麼?
大衣服都是他洗,不讓她動手,她頂多洗洗小物件。
林姝拿了冰糖、鹽、桂皮、香葉、八角、花椒、甘草片、小茴香粉等香料出來。
楊淑敏和張婭都驚呆了,「大妹子,這……咱炒瓜子?」
林姝笑道:「對呀,沒有這些哪有那麼香甜的口感呢?」
生瓜子洗一洗先浸泡半個來小時,然後撈出來放在鍋里加上調料、冰糖和鹽、水開始煮,小火煮半個來小時。等瓜子放涼以後,撈出來瀝乾水分,開始小火翻炒,期間撒入適量的細鹽,直到炒干、炒熟,散發出又香又甜的味道即可。
吃起來又香又脆,五香味兒,可甜可鹽。
泡瓜子的時候林姝還給她們嘗了茶葉蛋。
兩人都很驚艷,她們還真沒吃過茶葉蛋,這國營飯店和食堂也不做她們也不會,當然沒吃過呀。
接下來忙活炒瓜子,又是泡又是煮還得小火炒的,忙活下來都快晌天了。
倆人都有些不好意思,尤其楊淑敏都不好意思開口讓林姝幫忙找人做柜子了。
在城裡找木匠打家具可不容易呢,得買木頭、管飯、給工錢,要是買現成的就得去百貨大樓,那可貴,買舊的就去信託商行,其實也不便宜,關鍵沒林姝這個這麼實用。