五花肉和排骨用鹽搓搓做成鹹肉掛著, 豬頭和豬下水就處理一下做滷肉。
每年林姝都會有意識地攢調料,留著殺豬時候做滷肉套腸這些呢。
這一次姜衛東帶來不少下水,是從市里肉聯廠那裡買的, 也是機會趕巧多買了一些。
大家一起動手處理乾淨,自家有姜,剁薑末灌上, 然後就下鍋鹵。
兩個小時以後睡前再添根小柴火, 蓋著鍋悶一宿,明天早上正好吃。
結果呀, 這九點多燜肉, 那周圍鄰居們一晚上還能睡好嗎?
做夢都是肉香味兒, 夢裡都在啃豬頭。
簡直了。
陸家人倒是沒饞著嘴上炕,而是一人吃了兩口肉才上炕的。
這時候誰管積食兒不積食兒啊,有的吃就是幸福。
再說, 這時候大部分人都是鐵胃, 那可都是吃糠咽菜鍛鍊出來的呢。
這會兒新房那邊早就好了,侯博幾個男孩子住一間,陸秀秀帶著侯瑩住一間。
姜衛東來了就和侯博他們一炕睡。
因為陸紹棠不在家, 林夏沒去秀秀那屋睡, 而是在林姝炕上,姐妹倆可以說悄悄話。
這滿屋子香噴噴的肉味兒啊, 既讓人分心又讓人幸福。
姊妹倆就著肉味兒說了半晚上悄悄話。
第二天一早,侯博和陸平陸安三個照舊起來爬樹,盼盼卻趁著噓噓的時間裹著陸紹棠的枕巾去雞窩檢查昨兒帶回來的幾隻雞鴨如何。
看看它們有沒有被原本的雞鴨欺負,結果發現它們竟然又下了倆蛋!
盼盼:「太姥兒家的雞鴨比人懂事!」
姜衛東起來,溜達溜達,就參觀三個孩子爬樹。
侯博跟個猴兒似的,蹭蹭就上去了,看起來他爬得真是輕鬆自如。
陸平也可以,陸安練習得晚,爬得差一些,吭哧吭哧還挺吃力的。
那邊陸二哥和方荻花在打包,姜衛東這一次要帶走六大箱,到時候還得綁在吉普車頂幾箱呢。
原本他們覺得姜衛東就是看在林夏的面上隨手幫幫忙,結果人家卻一直沒斷。
按照姜衛東的說法,他並非為了林夏幫忙,而是覺得鄉下大隊要發展副業不容易,如果有合適的產品,他是肯定會幫忙的。
他不能違規從軋鋼廠往外倒賣鋼材等物資,卻可以利用人脈幫忙推廣大隊副業。
實際上他並不只是幫陸家莊大隊推廣副業,還幫另外幾個大隊,只是沒有來陸家莊大隊這麼勤罷了。
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