盛長灃也有事情要忙，裝修的材料，第一批在過年前就買齊了，這兩天空下來，他也一直往城裡去，還要再買一些後面裝修的輔料。
早上去的時候，方橙坐在客廳里寫東西，晚上回來的時候，她還坐在客廳里看書。
盛長灃倒了杯水走過去，看到方橙已經在翻語文書了，又走兩步，朝茶几上的紙看了一眼。
一邊喝水，一邊念著，「咖喱牛腩面，咖喱豬扒飯，叉燒包，雞蛋仔，黑椒豬扒飯，茄汁雞扒飯，蝦仁滑蛋飯，雞米花，港式檸檬茶，港式絲襪奶茶，兩人套餐，三人套餐，四人套餐……」
盛長灃往紙上掃了一眼，上頭還寫著「初步方案」四個字，他在心裡嘖嘖了兩聲，還真弄得還有模有樣的。
「你這菜單這麼多菜，就你和二姐兩個人夠嗎？」
方橙很認真的翻著書，聞言抬起頭，和他說，「是不夠，所以我還得招人。」
不過這也只是初步方案，裡頭有的菜品，不一定適合市場化，後面還得根據實際情況，再把菜單做調整。
「喲，還招人呢。你這生意做的比我大多了，我們那，幾個人全都是老板。小生意都是這樣的。」盛長灃頓了頓又說，「做大生意的，才會招人來打工。」
聽聽他這語氣，這能認當真嗎？方橙無語的看了他一眼。
盛長灃又喝了一口水，指了指紙上的一行字，絲襪奶茶。
盛長灃皺著眉問，「真的是用絲襪做的嗎？」
那味道想想就瘮人，也不知道這些香港人什麼口味，盛長灃表示無法理解，難怪有香港腳了。
方橙笑眯眯的抬起一隻腳，動了動腳趾頭，「是啊，就是絲襪，不然怎麼會正宗？等我到時候做出來了，第一杯就給你喝。」
盛長灃輕咳了一聲，清了清嗓子，「那我真是謝謝你。」
方橙沒理他，繼續埋頭看書。
她一整天都很忙，既要帶夏夏，又要寫菜單。
下午還跟盛華晶商量了，現在她大著肚子，再有兩個月就臨盆坐月子，很長一段時間不能去餐廳。
但是店裡沒有大動，裝修很快就會完成，最多元宵後差不多就能驗收，裝修完只要營業執照下來，立刻就可以開業，所以兩人商量後決定，剛開始後廚的工作給盛華晶負責。
今天兩人討論了很多菜單內容，也做了樣品，盛華晶覺得很好吃，既要做飯，還要教盛華晶，方橙只能抽空看書學習。
六本書的內容，雖然有把握，但凡事還是不能太自信，方橙希望自己可以一次就成功。
這樣明年就不用再多花時間來備考。
盛長灃拿著方橙的菜單在研究，時不時和她搭幾句話。
夏夏從甜甜姐姐家裡回來，就聽到爸爸在說媽媽的什麼絲襪奶茶，爸爸還說不好吃，夏夏立刻跑到爸爸身邊。